Co to jest..?
Co to jest latte?
3
min
Kultowa latte to pozycja, której nie może zabraknąć w żadnej szanującej się kawiarni. Nie trzeba być zdeklarowanym kawoszem, aby cenić jej subtelny kawowy aromat i kremową konsystencję. Ale czym jest latte, skąd pochodzi i czym różni się od cappuccino?
Ciesz się chwilą pełną życia
Latte, albo caffè latte to mleczna kawa z aksamitną pianką, która dodaje jej charakteru. Prawdziwą latte przyrządza się z pojedynczego lub podwójnego espresso, gorącego mleka i cienkiej warstwy mlecznej piany na wierzchu. W rezultacie powstaje zbalansowana mleczna kawa o atrakcyjnym wyglądzie i jedwabistej konsystencji.
Pochodzenie latte
Nie jest jasne, jak dokładnie narodziła się latte, ponieważ ludzie od wieków łączyli kawę z mlekiem. Jej dzisiejsza postać najprawdopodobniej powstała jednak w Ameryce, a szczególnie dużą popularnością cieszyła się w Seattle w latach 80. XX w.
Latte, albo caffè latte to mleczna kawa z pojedynczego lub podwójnego espresso, mnóstwa gorącego mleka i cienkiej warstwy mlecznej piany na wierzchu.
Latte a cappuccino — czym się różnią?
Choć latte to bardzo popularna kawa, często bywa mylona z cappuccino, ponieważ również ma mleczną piankę. Tymczasem są to dwa bardzo różne napoje. Latte jest bardziej kremowa, a espresso i gorące mleko mieszają się w niej, by uzyskać bardziej subtelny smak. Z kolei cappuccino jest dużo mocniejsze i zawiera równe proporcje mleka podgrzanego parą i spienionego. Poza tym najczęściej podaje się je przyprószone warstewką kakao.
Najpopularniejsze artykuły
Odkryj najpopularniejsze artykuły z całej strony
